茶道‧茶話天下
茶道‧茶話天下
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茶禪生活
茶禪生活

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四季茶食之美
四季茶食之美
洪榕
2007-07-07 11:28:00
茶道‧茶話天下
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茶道‧茶話天下
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四季與茶
四季與茶

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茶道‧茶話天下
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茶道‧茶話天下
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茶事茶話
茶事茶話
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南投尋茶~王家茶莊南投尋茶~王家茶莊
地處魚池鄉的「王家茶莊」是王秋郎先生退休後開墾,在藝術界闖蕩退休後的王先生選擇了回到他的故鄉魚池種茶飲茶 王秋郎表示,會回到魚池,除了想回故鄉的念頭外也是為了這邊的歷史與優美景色,比如附近知名的金龍山,現在為知名的跨年景點 ...詳全文
蔡福人
2018-08-30 10:27:00
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南投尋茶~奕馨園南投尋茶~奕馨園
奕馨園是位於名間鄉的農業世家,主要產出為紅茶、咖啡、酵素、魚腥草,曾獲得由農委會舉辦全國紅茶製作的比賽中奪冠 林先生表示,當年會想要改種自然農法,是因為在噴灑農藥時一隻竹雞媽媽衝過來擋住灑農藥的他,這怪異的舉動讓林先生停下腳步仔細查看 ...詳全文
蔡福人
2018-08-28 11:04:00
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南投尋茶~東峰茶莊南投尋茶~東峰茶莊
地處魚池鄉的「東峰茶莊」從林小姐祖父就在魚池種茶,而到了父輩已經改為用菌種的自然農法,而林小姐10年前接手後更為重視茶文化的傳遞 林小姐表示,茶文化是華夏極具歷史的傳承,但因為傳統製茶過程不太重視安全衛生,在傳播茶文化的過程中容易遇到問題,安全衛生的製茶過程 ...詳全文
蔡福人
2018-08-21 17:20:00
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南投尋茶~騰霖有機紅茶廠南投尋茶~騰霖有機紅茶廠
地處魚池鄉的「騰霖有機紅茶廠」是葉先生的祖父時就在魚池種茶,且為日治時期的里長,講過當時日本人喜歡阿薩姆紅茶 葉先生表示,年輕時曾經離鄉背井去外地打拼增廣見聞,加上自身宗教倡導慈悲為懷的因素,因此回鄉後在十年前開始轉型為有機茶園 ...詳全文
蔡福人
2018-08-21 14:36:00
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南投尋茶~怡香自然生態茶園南投尋茶~怡香自然生態茶園
怡香自然生態茶園的茶主要種植在名間鄉,謝先生民國86年開始轉型有機種植,現有香港有機認證的證明,主要輔導當地農友自然農法種植 謝先生表示,當年會想要種植有機,是因為懷孕的老婆幫忙拉農藥的管線時差點流產,深刻的體悟到農藥對人體的危害,於是全面改種有機茶 ...詳全文
蔡福人
2018-08-20 15:33:00
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南投尋茶~言羽茶事南投尋茶~言羽茶事
言羽茶事的茶種植在鹿谷鄉杉林溪上,是陳先生於11年前開墾出來的茶園,獨力撫養二個女兒的陳先生,在父親與農友的共同身份中體悟到 種植的茶園周圍環境是原生態沒有污染,且種茶方式符合農會的安全輪耕法,用心、且不使用除草劑為的是提供給茶園好的生長環境 ...詳全文
蔡福人
2018-08-20 13:47:00
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南投尋茶~杉林春茶業南投尋茶~杉林春茶業
杉林春茶居的茶園位於鹿谷鄉,三代種茶接近50年,是早期頭批開墾杉林溪龍鳳峽的茶農,龍鳳峽是台灣高山茶中頗具盛名的代表區域之一 陳先生於5年前接手茶園,不斷的學習老一輩的經驗傳承,結合前輩的經驗與自己的創新做出龍鳳峽紅茶,也逐漸被眾多客戶接受 ...詳全文
蔡福人
2018-08-20 11:31:00
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南投尋茶~凍頂老茶王南投尋茶~凍頂老茶王
凍頂老茶王的茶園位於鹿谷鄉,世代皆為茶農,傳承茶葉至今已有接近百年的歷史,是凍頂烏龍茶最早的三家創始茶農之一 茶園經營至今最被顧客稱讚的是優良的茶園環境,茶園周圍都是天然竹林的優良環境,為了維護品質,使用成本較高的有機質肥料與人工除草 ...詳全文
蔡福人
2018-08-15 16:47:00
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南投尋茶~如逸茶行南投尋茶~如逸茶行
鹿谷鄉雨量豐沛,再加上終年雲霧籠罩,土壤富含有機質,十分適合茶樹生長,所產「凍頂烏龍茶」已成所有茶葉之代名詞。也是溪頭 如逸茶行的茶園位於鹿谷鄉,世代茶農因此從小種茶製茶,至今已栽種茶葉有30年的經驗,老闆陳先生從學徒做起到現在已是鹿谷知名的做茶師傅 ...詳全文
蔡福人
2018-08-15 16:17:00
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「香遇、相遇」今年茶博主題定調「香遇、相遇」今年茶博主題定調
2018南投世界茶業博覽會將自10月6日起舉辦活動,今年活動主題「香遇、相遇」已經定調,活動更勝以往。縣府表示,距茶博會還有幾個月時間 茶博會每年都有活動主題,創新話題,讓人耳目一新。今年茶博「香遇、相遇」主題已經定調,今年茶博會「香遇、相遇」主題,呈現的層面很廣 ...詳全文
蔡福人
2018-08-13 10:16:00
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