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四季茶食之美
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洪榕
2007-07-07 11:28:00
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南投尋茶~奕馨園
2018-08-28 11:04:00
2018-08-31 16:32:00
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蔡福人
南投尋茶~奕馨園
林先生最喜歡到茶園查看茶葉。(NTT南投茶系列報導。圖/奕馨園提供)
蔡福人
  南投的名間鄉,是台灣典型的農業鄉鎮,也是台灣茶葉的產地之一,每到採茶季節時處處可見獨特的採茶、製茶風光,可是名間絕美的風景!

  奕馨園是位於名間鄉的農業世家,主要產出為紅茶、咖啡、酵素、魚腥草,曾獲得由農委會舉辦全國紅茶製作的比賽中奪冠,目前為使用自然農法栽種,推出在地特色的採茶、製茶、揉茶及烘咖啡的體驗,豐富的茶園生態環境與奪冠的製茶體驗,讓許多遊客慕名而來。

  林先生表示,當年會想要改種自然農法,是因為在噴灑農藥時一隻竹雞媽媽衝過來擋住灑農藥的他,這怪異的舉動讓林先生停下腳步仔細查看,因此發現了竹雞媽媽的小寶貝就在不遠處,為了擋住農藥奮不顧身的舉動感動了當時種茶的林先生,讓他決定不用農藥轉作自然生態農法,從2001年堅持至今17年,茶園已經建立起很好的自然生態圈,看著在茶園裡充滿活力的動植物也常常讓他感到喜悅,也希望能將這份喜悅分享給其他的人。

  值得一提的是,園內目前有開放薑黃饅頭DIY製做體驗,教導大家如何將富含營養價值的薑黃與平常食用的饅頭結合,讓大朋友小朋友都能吃的開心。

  「奕馨園」目前為NTT南投好茶品牌計畫的合作茶廠之一,此計畫為中投有線電視(股)公司、發統企業(股)公司及環虹錕騰科技(股)公司共同合作,目的在於為茶農建立一個農產品的檢驗與認證機制,提供消費者安心食品,更設立展售平台促進茶產品升級。更期望未來「NTT南投好茶(NantouTea)」成長為「NTT新台灣茶(New Taiwan Tea)」,讓台灣好茶走向國際。(NTT南投茶系列報導。圖/奕馨園提供)

更多台灣茶新聞::http://twtea.tw.tranews.com/
2018-08-28 11:04:00
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